2度の賞に輝くパン職人のお店 　フランスの日常食といったらやはりバゲット（フランスパン）。パン屋さんの前を通りかかると、その香りに吸い寄せられてしまいます。 　香りもさることながら、やはり本場のバゲットは軽やかさも感じられる美味しさと思います。 　パリには有名無名含めて、無数のパン屋さんがありますが、ここでは1区にある実力派のお店を紹介したいと思います。 　場所はレ・アル（Les Halles）にも程近いサン・トノレ通り（Rue St Honore）123-125番地。サン・トノレ通りと言えども、この辺りまで来ると高級ブティックが並んでいることもなく、どちらかと言うと雑多な感じもします。 　ここに店を構えるPhilippe Gossellin（フィリップ・ゴスラン）のオーナー職人ゴスラン氏は、1996年と2002年の2度、パリのバゲット職人大会でグラン・プリの栄誉に輝いているパン屋さんです。 　お昼時になるとお店の外まで行列が！　お目当ては何かというとランチのサンドイッチです。グラン・プリのバゲットにハムや野菜、スモークチーズやツナなどがはさんであって、ショーケースに並べられています。何を選んでいいのか迷ってしまいますが、どれも美味しいので直感を働かせて頼んでしまいましょう！ 　バゲットだけでなく、クロワッサンやパン・ドゥ・カンパーニュ、パン・オ・ショコラなどの品揃えも豊富です。またケーキやタルト類も充実していて、サンドイッチと一緒にデザートも買って行く人が多いです。 通りに面して並ぶデザート 店内のショーケース 　散策途中にお腹が空いたら、ぜひ立ち寄ってみてください！　気取らずに入れるパン屋さんです。満足は間違いなしですよ。 野菜・ハムサンド（Crudites Jambon）→ 2.9ユーロ 123-125, Rue St Honore - 1区 TEL：01-45-08-03-59 時間：月〜土　7:00-20:00 定休：日 メトロ最寄駅： Louvre - Rivoli (ルーヴル・リヴォリ)徒歩5分 Pont Neuf (ポン・ヌフ)徒歩10分