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パリ、5区、ムフタール通り（Rue Moufftard）。この通りは、サント・ジュヌヴィエーヴの丘にそびえるパンテオンの裏手から程ないところより始まり、南に向かってなだらかな坂となって延びています。
はるかいにしえのローマ時代からあるこの通り。今日では様々な商店が軒を連ね、目にも鮮やかな食材が並ぶ常設のムフタール市場は、フランスの四季を写しだし、市民の食卓を豊かに彩る立役者となって賑わっています。
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そんなムフタールを歩いてみませんか？
ムフタール通りと途中で立ち寄るポ・ドゥ・フェール通り（Rue du Pot de Fer）を含めて4つのエリアに分けてみました。
左のマップの色で示したエリアをクリックして散策に出かけましょう！
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（取材･撮影日：2000.10.14）
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